Diváci nahliadnu do sveta elitných lovcov, ktorí operujú po celom svete, aby spravodlivosti neunikli tí najnebezpečnejší kriminálnici.

Scenár k seriálu písala dvojica autorov Valéria Schulczová a Roman Olekšák, ktorí stoja npríklad za seriálmi Za sklom či Odsúdené. Aby bola zachovaná maximálna miera autenticity, autori konzultovali príbehy a postupy priamo s kriminalistkou Luciou Šimorovou.

V hlavnej úlohe vyšetrovateľa Samuela sa predstaví Milan Ondrík. Jeho postava nie je neomylným strojom na spravodlivosť, ale človekom z mäsa a kostí, ktorého inštinkty formujú každý jeho krok. Milan Ondrík o svojej postave hovorí: „Samuel nie je typický hrdina, čo príde do miestnosti a všetko vyrieši. Je to chlap, ktorý si toho veľa nesie – aj v hlave, aj v tele. Je skúsený, vie čítať ľudí, má inštinkt, ktorý ho často podrží viac než fakty. A keď ide do tuhého, ide naplno. Jeho silná stránka je práve tá intuícia a schopnosť ísť ‚pod kožu‘ veciam. Slabá je možno to, že si veci berie príliš osobne. Niekedy ide viac cez emóciu než cez chladnú hlavu. A to ho stojí energiu, vzťahy aj spánok.“

Ondríkovou partnerkou v seriáli je Sarah Havačová, ktorá stvárňuje Luciu. Ich vzájomná dynamika tvorí jeden z hlavných pilierov seriálu, kde sa profesionalita mieša s osobným iskrením. „Moja postava, Lucia, je odvážne a sebavedomé dievča so zmyslom pre humor. Je veľmi milá, empatická a spolu s nebojácnym Samuelom.

Jednotka Jasrab vznikla pod scenáristickou a režijnou taktovkou Jiřího Chlumského. Seriál v rámci svojej prvej série prinesie 8 epizód s 50-minútovou minutážou.
V seriáli sa predstavia aj Helena Krajčiová, Daniel Fischer či Adrian Jastraban.