Podľa stanoviska Americkej kardiologickej spoločnosti, ktoré vyšlo minulý týždeň v časopise Circulation, tvoria kokosový olej (v našich klimatických podmienkach ide o tuk, oleje sú kvapalné) až z 82 percent nasýtené mastné kyseliny. Ich nadmerná a dlhodobá konzumácia (v kombinácii s ďalšou nevhodnou stravou) zvyšuje „zlý cholesterol“, podobne ako hovädzí tuk, maslo alebo palmový olej.
Zdroj: https://dennikn.sk/802451/kokosovy-olej-nie-je-superpotravina/
