Najlepšie slovenské pivá roku 2018 sú známe

Počas slávnostnej vyhlasovania Slovenskej pivnej korunky si symbolické bronzové, strieborné a zlaté korunky prevzali zástupcovia 11 veľkých, malých a remeselných pivovarov. Do tohto ročníka sa prihlásilo 28 pivovarov, ktoré do súťaže nominovali 128 domácich vzoriek pív.

Organizátorom súťaže je Slovenské združenie výrobcov piva a sladu.

Výsledky Slovenskej pivnej korunky 2018

I. Svetlá filtrovaná desiatka (8 prihlásených)

1. Corgoň 10% Heineken Slovensko
2. Zlatý Bažant 10% Heineken Slovensko
3. Steiger 10% svetlý Pivovar STEIGER

II. Svetlá filtrovaná dvanástka (10 prihlásených)

1. Steiger 12% svetlý Pivovar STEIGER
2. Šariš 12% ležiak svetlý Plzenský Prazdroj Slovensko
3. Stein 12% ležiak svetlý Pivovar STEIGER

IV. Alkoholický radler (8 prihlásených)

1. Smädný Mních Radler Grep Plzenský Prazdroj Slovensko
2. Zlatý Bažant Radler Citrón Baza a Mäta Heineken Slovensko
3. Zlatý Bažant Radler Citrón Heineken Slovensko

V. Nealkoholické pivo (7 prihlásených)

1. Birell Polotmavý Plzenský Prazdroj Slovensko
2. Birell Svetlý Plzenský Prazdroj Slovensko
3. Zlatý Bažant 0,0% Heineken Slovensko

VI. Nealkoholický radler (13 prihlásených)

1. Birell Polotmavý Citrón Plzenský Prazdroj Slovensko
2. Birell Pomelo & Grep Plzenský Prazdroj Slovensko
3. Zlatý Bažant Radler 0,0% Citrón Baza a Mäta Heineken Slovensko

VII. Svetlá nefiltrovaná desiatka (14 prihlásených)

1. Staroturanský Regál BLONĎÁK 10° Pivovar Turák & Vnuk
2. Jozef II. 10° Pivovar Wywar
3. Výr 10° Panský pivovar

VIII. Svetlá nefiltrovaná dvanástka (23 prihlásených)

1. BAŤAK 12% svetlý ležiak Pivovar Baťak
2. Lehár 12% Pivovar Franz
3. BAŤAK 12% viedenský ležiak Pivovar Baťak

IX. Tmavé nefiltrované pivo (19 prihlásených)

1. Tmavák 13° Minipivovar Tatras
2. LUXOR 13% Pivovar Šemrák
3. BAŤAK tmavý špeciál 13° Pivovar Baťak

X. India Pale Ale (23 prihlásených)

1. ŽiWell Vandal 14° Piešťanský pivovar ŽiWell
2. Anna 14° Pivovar Wywar
3. Red Rye Bastard 15° Pivovar Wywar

 Kategória III. Tmavé a polotmavé filtrované pivá (3 prihlásené) sa pre malý počet vzoriek neotvorila.

Jeden prihlásený pivovar nedodal svoje 3 vzorky a súťaže sa tak nezúčastnil.

Počet prihlásených vzoriek pív: 128
Počet prihlásených pivovarov: 28

Počet súťažiacich pív: 122
Počet súťažiacich pivovarov: 27

Garanti súťaže:
• Štátna veterinárna a potravinová správa SR
• Štátny veterinárny a potravinový ústav Bratislava
• Slovenská technická univerzita v Bratislave – Fakulta chemickej a potravinárskej technológie
• Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre – Fakulta biotechnológie a potravinárstva

Na Slovensku existuje približne 70 pivovarov. "Príbeh piva sa začína, keď sa na poliach seje jačmeň. Slovenskí farmári jačmeň dopestujú a slovenské sladovne ho spracujú na kvalitný slad. Sládkovia z pivovarov od Holíča po Humenné, od Hurbanova po Čadcu, potom varia svoje pivá s plným nasadením, aby splnili očakávania tých, ktorí ich pivo obľubujú," píše v tlačovej správe Slovenské združenie výrobcov piva a sladu.

„Pohár čerstvo načapovaného piva, ktorý je na konci tejto cesty, je určite slovenský,“ povedala Jana Shepperd, prezidentka Slovenského združenia výrobcov piva a sladu. „Som veľmi rada, že aj tento rok bol o záujem súťažiť o Pivné korunky. Predovšetkým v kategóriách, kde súťažili svetlé desiatky a dvanástky, bola nielen účasť ale aj kvalita veľmi vysoká. Degustátori mali ťažkú úlohu vybrať z nich tri najlepšie. Táto skutočnosť je dôkazom, že svetlé pivá majú u nás dlhu tradíciu.“ Slávnostnému udeľovaniu ocenení súťaže Slovenská pivná korunka predchádzala profesionálna anonymná degustácia. Počas dvoch dní 33 expertov nakoniec hodnotilo 122 pív z 27 pivovarov, ktoré súťažili v 9 kategóriách," dodala.

Počas galavečera boli zároveň ocenené osobnosti, ktoré sa významne pričinili o rozvoj slovenského pivovarníctva a sladovníctva. Osobnosťou slovenského pivovarníctva a sladovníctva sa tento rok stali Gabriela Brunacká zo Sladovne Michalovce, Pavol Jurčík bývalý riaditeľ popradského pivovaru Tatran a Peter Ruml, výrobný riaditeľ Banskobystrického pivovaru.