Foto: SZVPS
Európski pivovarníci sa včera, 5. septembra 2019, stretli na pôde svojho združenia v Bruseli, aby podpísali memorandum, ktorým sa zaväzujú najneskôr do roku 2022 uvádzať na všetkých fľašiach a plechovkách piva jeho zloženie a výživové hodnoty. Väčšina slovenských pív tento záväzok spĺňa už dnes.
Tento nový dobrovoľný záväzok vznikol v spolupráci s Európskou komisiou, ktorú na podujatí zastupoval komisár pre zdravie Vytenis Andriukaitis. Komisár pochválil pivovarníkov za to, že sú spomedzi výrobcov alkoholických nápojov priekopníkmi jasnej a transparentnej komunikácie so spotrebiteľom. I napriek tomu, že legislatíva EU oslobodzuje alkoholické nápoje s obsahom viac ako 1,2% alkoholu od uvádzania týchto informáciu, členské pivovary združené v európskom združení pivovarníkov (Brewers of Europe) už dnes na obaloch dvoch tretín svojich výrobkov označujú energetickú hodnotu a v štyroch pätinách aj zloženie surovín.
Medzi signatármi nového záväzku je 10 pivovarov a 25 národných pivovarníckych združení, včítane Slovenského združenia výrobcov piva a sladu. Slovenskí pivovarníci pristupujú k zodpovedne nielen k výrobe piva ale aj k očakávaniam spotrebiteľov. „Slováci majú radi pivo a naši pivovarníci sa neboja zverejniť, z čoho pivo varia a koľko kalórii má. Všetky produkty z našich členských pivovarov1 – alkoholické i nealkoholické - obsahujú na obale tieto informácie už dnes. Nemáme čo schovávať – pivo je čisto prírodný, nízko-kalorický a nízko-alkoholický nápoj,“ hovorí Jana Shepperd, prezidentka Slovenského združenia výrobcov piva a sladu. „Etikety sú zároveň priestorom, kde naši pivovarníci otvorene informujú o rizikách konzumácie alkoholu pre citlivé skupiny – mladiství, vodiči, tehotné ženy. Otvorená komunikácia so zákazníkom je jedným z príkladov zodpovedného prístup pivovarníkov.“
Na pivovarníckom podujatí v Bruseli sa zúčastnil aj slovenský europoslanec Ivan Štefanec, ktorý prijal funkciu prezidenta Klubu piva v Európskom parlamente (EP Beer Club). Po Nemke a Belgičanovi je prvým prezidentom z krajín strednej a východnej Európy. „Pivovarnícky priemysel je dôležitou súčasťou našej ekonomiky aj tradície. Je pre mňa veľkou cťou, že môžem jeho záujmy zastupovať aj na pôde Európskeho parlamentu,“ povedal po vymenovaní Ivan Štefanec a dodal: „Zo svojej pozície chcem vplývať na európsku legislatívu, aby európske regulácie a zákony boli naklonené európskym výrobcom. Pivo, ktoré sa varí v Európskej únii by malo obsahovať čo najviac domácich surovín a malo by spĺňať najvyššie štandardy kvality. Verím, že sa mi podarí presadiť také legislatívne zmeny, ktoré povedú k zlepšovaniu podnikateľského prostredia a odrazia sa v spokojnosti zákazníkov.“
